37-ой «Маркет Местной еды»

Важность мероприятия, проводимого ежемесячно на территории популярных городских площадок, чрезвычайно высока, т.к. участие в нем является шансом для молодых предпринимателей заявить о себе широкой аудитории. Модный формат распространяется не только на гастрономическую составляющую фестиваля, но и на организацию мероприятия в целом. Одним из постоянных партнеров фестиваля стала компания «Хартия», организующая раздельный сбор отходов для гостей и участников Маркета. Раздельный сбор значительно снижает экологический след мероприятия, т.к. собранные в процессе маркета пластиковая, бумажная и другие виды упаковки, после дополнительной сортировки отправляются к переработчикам-партнерам ООО «Хартия».